正在保障办法层面，督促企业按要求成立数据对接系统，同步加强对监管人员取企业岗亭人员的专业培训，并成立省、市、县联络员轨制，确保沟通协调高效顺畅。
近日，云南省市场监管局印发《餐饮办事连锁企业食物平安区域性系统监管协做机制》（以下简称《机制》），以“全省协同、聪慧监管”为焦点，系统提拔餐饮连锁企业食物平安管理效能。
该《机制》遵照“防止为从、风险办理、全程节制”准绳，建立起笼盖全省、正在监管层级划分上，实施科学分级：省级市场监管部分担任监管门店数量跨越10000家的企业总部；州（市）级市场监管部分担任监管门店数量正在1000至9999家的企业总部；县级市场监管部分担任监管门店数量正在999家及以下的企业总部及其所有门店，并实行年度动态调整。