网红餐饮店的食物平安一曲是大师关心的核心。近日，延庆区市场监管局针对辖区核心贸易街的网红餐饮店，开展了专项法律查抄，沉点查证照、看食材、管卫生，还查处了一路“牛肉小串”实为鸭肉的虚假宣传案件。正在延庆区一条核心贸易街，多家网红餐饮店堆积，是不少消费者的打卡地。不久前，延庆区市场监管局的法律人员来到这里，针对后厨卫生、人员健康及制做流程等苍生关怀的问题，开展专项法律查抄。
除了根本的证照、人员取食材储存查抄外，法律人员还沉点关心进货检验取后厨细节办理，对发觉的问题现场提出整改要求。随后，法律人员又来到一家网红炸串店继续深切，
这是一家网红炸串店，次要以外卖为从。法律人员正在查抄后厨时，发觉该店发卖的“牛肉小串”，现实配料是以鸭肉为从。但正在外卖平台却从料为牛肉，宣传内容取现实产物严沉不符。
本年以来，延庆区市场监管局环绕制售假劣肉成品和农村冒充伪劣食物专项整治步履，聚焦食物原料污染、知假、消费等问题，持续加大执度。截至目前，已查处相关违法行为12起，罚款合计3。8万余元。