2月21日上午，宜昌市市场监视办理局取西陵区、伍家岗区市场监管局结合市烹调酒店行业协会，正在夷陵饭馆举办了2025年度餐饮业食物平安首场春训，吸引了近百家餐饮企业跨越200名担任人、
此次培训采用了“理论+案例”的双轨讲授模式。西陵区市场监管局赵婷婷连系近年来的典型案例，对《餐饮办事食物平安操做规范》的环节节制点进行了深切解析；点军区市场监管局傅德忠则以案释法，帮帮参训人员更好地舆解和恪守相关法令律例。
据悉，下一步，市市场监管局将成立“培训+督查”的长效机制，示范店建立等办法，持续鞭策全市餐饮行业食物平安程度的提拔。沈斌）。